Esta es mi ensalada preferida. Por sabor, valor nutritivo, sencillez y rapidez. Me la inventé hace muchos años y la hacía sin manzana, pero el contraste que hace me gusta mucho y ahora siempre la incluyo. Ingredientes 1 aguacate maduro pero que no se deshaga Salmón...
El Albir, 21 de julio de 2024 Anoche fuimos a cenar Lola, Rafa y yo al Eucalipto, un chiringuito playero que nos encanta por su comida y su trato familiar. Te hacen sentir como si estuvieses en casa. María está en Madrid preparando el examen de inglés C1 que se...
Para mí la comida y las recetas son casi siempre historias personales. Suelo identificarlas con momentos vividos o personas. Las albóndigas de mi abuela, el Roast Beef de mi hermano, un Bí frutas que me hacía Andrés cuando era...
Hace unos meses mi querida amiga Patri, argentina, alegre y auténtica me habló de una serie corta que se llama Nada. No me hizo spoiler; solo me dejó con la intriga y me dijo que era genial: ¡Andá vela! Todo lo que me recomienda suele gustarme así que la busqué...
Esta ensalada es una forma diferente de comer legumbre en verano. Es sencilla porque tiene muy pocos ingredientes. Nutritiva , rápida y rica. Tiene proteína, hidrato de carbono y vegetales, además de un sabor espectacular. Si tienes las verduras asadas del día...
Ingredientes 5 patatas medianas/pequeñas 3 zanahorias medianas 5 pimientos del piquillo 1 o 2 latas pequeñas de aceituna verdes, (peso escurrido 50 gr. por lata) 5 huevos, camperos si es posible 5 latas pequeñas (de las de 60 gr. peso escurrido cada una) de atún en...